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宁波大闸蟹哪里好

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宁波大闸蟹哪里好

宁波大闸蟹哪里好？相信很多人都会有这个疑问。说起宁波本地的大闸蟹，自然就属东钱湖大闸蟹好，味道鲜美。从大环境来看，宁波地区整体的气候条件较好，自然灾害少，夏季较凉爽，适合大闸蟹的生长；同时，蟹苗专门从长江引进，更加优质；加之养蟹技术也日益成熟，大闸蟹死亡率大幅降低。
据介绍，东钱湖作为浙江第一大淡水湖泊，日照充分、湖水清浅，浮游生物充足、水草茂盛，且养殖湖面中湖底质坚硬、含钙量高，大闸蟹在此爬行犹如锻炼，造就出一个个强健的体格，说这里是大闸蟹生产理想的场所并不为过。当然，为了给东钱湖大闸蟹营造更好的生长环境，万金蟹业一直坚持生态化养殖模式，采用鱼、虾、蟹混养的养殖模式，除了种植大量的水草外，还投放了一定比例的螺蛳、贝类作为螃蟹的饵料和天然的水源净化剂。
如今东钱湖已建起标准化生态养殖示范基地，东钱湖大闸蟹的品质正得到越来越多消费者的认可。宁波万金蟹业在东钱湖中优质的水域建有千亩的标准化生态养殖示范基地，该基地的大闸蟹通过十道标准化生产工艺，又以螺蛳、贝类做天然饵料等，一系列因素均保证了东钱湖大闸蟹的好品质、纯天然和品牌保障，方能成为对外销售的“东钱湖”牌大闸蟹。宁波万金蟹业公司将继续坚持“质量第一、客户至上、信誉为本”的经营理念，将品质上佳、数量有限的正宗东钱湖大闸蟹奉献给消费者。
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