猫吃鱼加盟 特色小吃 投资金额 1-5万元
面议元2023-04-03 16:42:52
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| 类别 | 特色小吃 | 品牌名称 | 猫吃鱼 |
| 投资金额 | 1-5万元 | ||
猫吃鱼加盟 特色小吃 投资金额 1-5万元
首先咱们的项目品牌名称叫“猫吃鱼”，是咱们海睿餐饮集团自2014年以来历时三年时间精心研发的金牌小吃项目，目前也是全国**一家以“鱼”为主打的特色小吃项目，主要采用的食材呢也是以鱼为主的，鱼身可做成“爆浆鱼排”，鱼骨可以做成“五香熏鱼骨”，鱼皮可做成“香脆鱼皮”，鱼头还可以熬制成鱼汤。那在制作工艺生上呢更是区别于传统市面上鱼排的做法，咱们这边采用的都是目前市面上较先进的制作技术，像“中频加热”、“黄金挂糊”和真空滚揉等制作工艺。那你像咱们主打的爆浆鱼排首先从外观上看呈现的是金黄色，闻上去是蜜香味中还带有火腿和芝士香味，咬上去外层是香嫩酥脆，把外面的糊咬破会有浓郁的爆浆流到嘴里，既有鱼肉的鲜香味同时也有汤汁的酱香味，当咬到鱼肉的时候更会有咬到果冻的感觉，因为咱们的肉质前期都是经过秘制酱料腌制的，特别的松软可口、入口即化。外皮、爆浆和鱼肉相融合入的时候，更是五味俱全、鲜嫩可口、唇齿留香。
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